每顿都是自助餐！温州一学校食堂让人羡慕…

花都开好了吗 · 发表于 2024-9-20 16:36

本帖最后由花都开好了吗于 2024-9-20 16:38 编辑

本学期，温州高铁新城实验学校推出自主选餐制，全校学生都可以在学校食堂吃上自助餐。

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每餐六七个菜肴
搭配热汤水果或甜品牛奶

“学校一直有在提倡光盘行动，食堂每天有学生负责监督，同学们对光盘行动进行自我监督管理。”黄建刚笑着说，“现在同学们用餐时基本都能做到光盘，偶尔没有光盘的孩子去倒菜的时候，还是很难为情似的。”

“只有让学生自主选择，光盘行动才有意义。”黄建刚说，“自主选餐给了学生充分的选择权，每餐总有几款是他们喜欢的。”他表示，自主选餐制实行以来，学生就餐时间明显延长。

黄建刚说：“孩子胃口好，吃得也多了，本来我们以为原料成本应该会有所上涨，没想到成本反倒降下来了。”他表示，这得益于学生的光盘行动，开学以来，食堂菜品浪费减少，原料成本下降约8%，这可以说是学生进行光盘行动的具体体现。

吃饭变成一种快乐
用餐新模式收获好评

该校一直有校长陪餐的传统。“这个学期食堂的氛围变得更欢乐了，以前孩子因为一些菜不爱吃，或者因为餐盘被盖过后菜的味道变差了，部分孩子都爱沮丧个脸，但是现在能吃到自己喜欢的菜，孩子吃饭洋溢着快乐。”

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黄建刚笑着说：“4年了，我一直在食堂陪餐，这学期明显感觉学生对我的友好度增加了许多。在食堂陪餐的时候，很多孩子特意绕路都要跟我打个招呼，与我分享今天好吃的菜。”

另外，学校在开学第一周，邀请家委会代表入校体验食堂“自助餐”，参与食堂管理，提出建议。近段时间，学校公众号后台校长信箱，收到不少家长的反馈，比如：

“今年食堂改革太人性化了，自助选择菜品孩子表示很开心。感谢学校这么关注学生吃饭问题。”

“自主选餐后，我家孩子吃得很开心，每天回家都跟我说‘妈妈我今天又是光盘的一天’。”