瑞安有没有学烘焙的机构呀，或者有店需要小工帮忙顺便学学的

muyiliang · 发表于 2024-8-2 14:54

暑期太长学点手艺技多不压身

江湖浪里小白龙 · 发表于 2024-8-2 14:59

muyiliang · 发表于 2024-8-2 15:19

江湖浪里小白龙发表于 2024-8-2 14:59
中级西式面 ...

烦请指导一二有渠道吗？

i只看不买哦 · 发表于 2024-8-2 16:26

某音某B，就够了。
要点：一个是酵母和发酵，一个是鸡蛋和奶油。
剩下的就是拼用料和添加剂了。
了解了后就再也不会喜欢面包店。情愿自己蒸馒头
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muyiliang · 发表于 2024-8-3 10:58

i只看不买哦发表于 2024-8-2 16:26
某音某B， ...

这应该是抖音水平添加剂时代

数学老师218 · 发表于 2024-8-4 11:14

i只看不买哦发表于 2024-8-2 16:26
某音某B， ...

wenny · 发表于 2024-8-4 11:27

i只看不买哦 · 发表于 2024-8-4 15:43

数学老师218 发表于 2024-8-4 11:14
你会做面包 ...

不，蒸馒头。没有烤箱。
目的是解决自己的口粮，自然走的是从入门到放弃的路径。只熟悉一种就够了。
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i只看不买哦 · 发表于 2024-8-4 15:49

muyiliang 发表于 2024-8-3 10:58
这 ...

培训机构才是添加剂的世界…
它不仅要收你学费，还要赚你买设备、材料的利润。没有添加剂，面包店都没有利润。

短视频，推销的是厨师机、烤箱。
教怎么做，只是为了引流。
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A风雨相随 · 发表于 2024-8-4 16:02

这个不错的，这个技术
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数学老师218 · 发表于 2024-8-4 16:46

i只看不买哦发表于 2024-8-4 15:43
不，蒸馒头 ...

西式烘焙和传统蒸馒头，是不是蒸馒头比较健康
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全国的后腿 · 发表于 2024-8-4 17:02

求缘 · 发表于 2024-8-4 21:11

找蛋糕店当学徒就可以，先学点基本功，后期去专业培训班学习
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七公里 · 发表于 2024-8-4 22:21

muyiliang · 发表于 2024-8-5 09:34

数学老师218 发表于 2024-8-4 16:46
西式烘焙和 ...

抛开材料不说水蒸应该是最健康的了

“我是宝宝” · 发表于 2024-8-5 11:57

先去蛋糕店洗俩星期模具先
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郑启敏 · 发表于 2024-8-5 12:16

蓝00天 · 发表于 2024-8-5 14:03

[探讨] 瑞安有没有学烘焙的机构呀，或者有店需要小工帮忙 顺便学学的