杨梅酒发苦

丽阿 · 发表于 2023-6-6 21:27

今年杨梅便宜买了十几斤做杨梅酒，半个月了今天尝了一下发苦是什么原因，难道是坏了吗，有专业人士解答一下吗

你的女神你不懂 · 发表于 2023-6-6 21:35

酒买的时候有没有喝过？没问题那就放点糖咯
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丽阿 · 发表于 2023-6-6 21:41

你的女神你不懂发表于 2023-6-6 21:35
酒买的时候 ...

没有问题呀冰糖放了两斤怎么会发苦呢很奇怪
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江湖浪里小白龙 · 发表于 2023-6-6 21:46

抚平天空的褶皱 · 发表于 2023-6-6 22:16

1351587582 · 发表于 2023-6-6 22:27

买了半个月了，那时本地杨梅还没出哦
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鸡鸡复唧唧 · 发表于 2023-6-6 23:20

利群社会工作 · 发表于 2023-6-7 00:23

林123林发表于 2023-6-6 23:14
是不是杨梅 ...

小心一点

闹错皮啊？ · 发表于 2023-6-7 05:45

要么就是二阳后，嘴里没味觉，吃啥都苦，要么就是酒出啥问题了
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开心点生活 · 发表于 2023-6-7 05:57

问下酒的浓度，浓度过高就会苦的
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何为公平 · 发表于 2023-6-7 08:21

应该是酒的问题
用高楼糟烧

文网文 · 发表于 2023-6-7 08:24

初期密封没做好。。。杨梅用水要冲洗多次，稍微晾干一下。。。放入酒里面，密封两三天，就没事了。。。陈半年，味道最好，杨梅的味道已经到酒里面了。。。杨梅只剩下酒味了。。。

住在你心里 · 发表于 2023-6-7 09:01

不知什么 · 发表于 2023-6-7 09:07

是不是洗过了

网站编辑07 · 发表于 2023-6-7 09:21

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丽阿 · 发表于 2023-6-7 10:51

椿湫发表于 2023-6-7 09:14
是不是今年 ...

这个我不清楚啊我就说是买来泡杨梅酒呢
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丽阿 · 发表于 2023-6-7 10:51

林123林发表于 2023-6-6 23:14
是不是杨梅 ...

不会吧拿来吃的杨梅打药水还能吃吗
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丽阿 · 发表于 2023-6-7 10:52

不知什么发表于 2023-6-7 09:07
是不是洗过 ...

这跟洗没洗过没啥关系吧以前泡的我都有洗过晾干了
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丽阿 · 发表于 2023-6-7 10:52

住在你心里发表于 2023-6-7 09:01
杨梅质量怎 ...

还可以的挺甜的
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丽阿 · 发表于 2023-6-7 10:53

文网文发表于 2023-6-7 08:24
初期密封没 ...

我就是这个步骤的呀

咋还会苦呐我怀疑是我水分没晾干吧