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楼主: 小林请自觉

[美食DIY] 【五花白梅仔】正宗家庭土烧法

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发表于 2013-7-17 23:38 | 显示全部楼层
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雁横塞 发表于 2013-7-17 22:39
我说的是稍微好点的海鲜,这种我一般油炸。

海鲜好不好不是看价格的,梅同渔船上刚拿过来的,放点姜酒蒸,绝不比黄鱼差
菜场买的就不行,再新鲜也比不上渔船上直接拿过来的


如果今夜的梦中有你,我愿带着梦的残骸步入有你的天堂~
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发表于 2013-7-18 00:21 来自手机 | 显示全部楼层
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看着挺不错的样子。
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 楼主| 发表于 2013-7-18 07:10 | 显示全部楼层
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瑞安0℃ 发表于 2013-7-17 23:38
海鲜好不好不是看价格的,梅同渔船上刚拿过来的,放点姜酒蒸,绝不比黄鱼差
菜场买的就不行,再新鲜也比 ...

同志,这是白梅仔
不是[娟儿梅]
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发表于 2013-7-18 08:35 | 显示全部楼层
小林请自觉 发表于 2013-7-18 07:10
同志,这是白梅仔
不是[娟儿梅]

都是同样价格不贵的鱼
如果今夜的梦中有你,我愿带着梦的残骸步入有你的天堂~
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发表于 2013-7-18 21:51 | 显示全部楼层
这个家烧产品绝对OK,操作跟卖相都不错。沥干水的原因是油煎不会脱皮,呵呵
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 楼主| 发表于 2013-7-18 23:13 | 显示全部楼层
安逗PK黑仔 发表于 2013-7-18 21:51
这个家烧产品绝对OK,操作跟卖相都不错。沥干水的原因是油煎不会脱皮,呵呵

我很喜欢好内行人交流~~~
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发表于 2013-7-19 10:33 | 显示全部楼层
、看着流口水
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发表于 2013-7-19 20:05 | 显示全部楼层
在西安吃不到海鲜,一回家就亲自去烧啊?佩服你老卡{:soso_e120:}
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 楼主| 发表于 2013-7-20 09:06 | 显示全部楼层
断水流 发表于 2013-7-19 20:05
在西安吃不到海鲜,一回家就亲自去烧啊?佩服你老卡

你正规点。。。。没事弄怎么多号干什么
邓佬
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发表于 2013-7-21 13:30 | 显示全部楼层
再怎么新鲜,这种鱼清蒸是绝对不好吃的……
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 楼主| 发表于 2013-7-22 07:39 | 显示全部楼层
郁闷小兔子 发表于 2013-7-21 13:30
再怎么新鲜,这种鱼清蒸是绝对不好吃的……

是的~~~只能红烧
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发表于 2013-7-22 13:51 | 显示全部楼层
都很好,就是不喜欢也不赞成放五花肉。用菜油就更好了。
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 楼主| 发表于 2013-7-22 16:36 | 显示全部楼层
凡夫 发表于 2013-7-22 13:51
都很好,就是不喜欢也不赞成放五花肉。用菜油就更好了。

就是菜油呀
我着肉是猪油渣一样的那种
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