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[美食] 超级大排挡龙虾常客望东西路399号

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发表于 2026-6-24 16:13 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自江苏
无偿献血
本帖最后由 网站编辑08 于 2026-6-24 19:08 编辑

合伙开龙虾店,我从三轮车拼到门店,最后今年3月份我提出做抖音,请达人拍摄推广宣传门店,仅仅用了两个月时间一个环境一般的小店做出百万营业额,他家里人眼红被合伙人一家挤走

最开始做龙虾生意,我们连门店都没有,只有一辆三轮车。
凌晨奔赴水产市场精挑活虾,白天熬底料、备配菜,夜里推车沿街摆摊,风吹雨淋,我们无话不谈,满心只盼生意能有起色。
攒了无数个深夜的辛苦钱,才盘下门面开出这家超级大排档龙虾馋客。
开店初期跌入谷底,客源冷清、鲜虾损耗惨重,日日亏损,最难的时候我们分吃一桶泡面,并肩守店到凌晨,从未有过半句埋怨,笃定只要同心,难关总能跨过。

慢慢熬出头,甜麻龙虾、干煸龙虾夜夜卖断货,大排档一到傍晚座无虚席,收益越来越可观,可一同吃苦的人心,却被利益慢慢割裂。
我整日守在灶台跟前爆炒龙虾,炉火烤得浑身滚烫,一年四季挥汗如雨,一刻不敢停歇。反观吴高亿,整日坐在前厅陪客人喝酒闲聊,等我后厨忙完整整一波订单,他早已喝得酩酊大醉。
我和他理论,他反倒振振有词,说自己是维护客源。我心里实在委屈,维护顾客难道要把自己喝到烂醉,把店里的时间、本钱全都搭进去吗?

私心越来越重,他陆续把母亲、姐姐、外甥、小舅子全都安排进店任职。整间店里满眼都是他的至亲,抱团扎堆处处针对我。采买龙虾、收银管账、人员排班,核心岗位尽数被他家把控,我渐渐被彻底孤立,提出的规划无人采纳,事事处处遭反驳,在自己打拼出来的店里,反倒像个外人。
薪资更是完全双重标准,他姐姐只负责简单接待客人、点点菜品,轻松清闲,一小时薪资开到30块,和后厨颠锅掌勺、满身油烟的大厨工资持平。我提一句薪资不合理,立马遭到他一家人集体反驳,说我容不下自家亲戚。

更过分的是,他经常借着门店聚餐的由头,带上自家所有亲戚朋友外出享乐,拿着店里的营业款去商K消费,单次开销就高达八千多。公私不分,门店辛苦赚来的血汗钱,全被他用来维系自己的人情交际,我多说一句,还要被全家一起指责小气。
日复一日的排挤、不公、消耗与偏袒,消磨掉我所有坚持,硬生生逼得我难以立足。
最寒心的是,他刻意隐瞒,私下单独对接房东,悄悄签下门店续租合同,自始至终把我蒙在鼓里
当年共骑一辆三轮车、分一碗泡面扛低谷的两个人,没被淡季亏损压垮,却栽在无尽的私心算计里。我守着滚烫灶台熬尽汗水,他拿着共同营收喝酒享乐、补贴亲友;清闲待客的亲戚拿大厨薪资,公款随便挥霍,所有规则只约束我一人。这家浸透我无数心血的龙虾大排档,是我们从零熬出来的江山,到最后,他带着一家人占着门店肆意谋私,我受尽排挤、有理难辩,只能满心寒凉孤身离场。
后来才彻底看透,能共苦从来不算难得,难的是富贵当前守住本心。一旦私心、家族偏袒盖过合伙本分,再多年的交情,终究不堪一击。
合伙须慎重!
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来自: iPhone客户端
发表于 2026-6-24 17:27 | 显示全部楼层 | 来自浙江
抖音
看得我热泪盈眶
海鲜都不卖了跟你摆摊开店去
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发表于 2026-6-24 17:44 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
瑞安论坛APP下载!
这是高考满分作文吗
来自: Android客户端
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发表于 2026-6-24 17:58 | 显示全部楼层 | 来自浙江
开他对面,叫新超级大排档
关注瑞安论坛抖音号,抖音搜索“瑞安论坛”,或者搜索抖音号:bbsruian
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发表于 2026-6-24 18:08 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
看得我热泪盈眶
零食都不卖了跟你摆摊开店去
来自: Android客户端
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发表于 2026-6-24 18:12 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
这个到底是想让别人去吃呢还是劝大家不要光顾这种黑心商家?
来自: Android客户端
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发表于 2026-6-24 18:31 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
这么一看,你被当作就他家的一厨子,不过看客源是否流量做起来的还是他亲朋好友客源带起来的,如果是你的手艺和流量做起来的,就在他对面或者隔壁支楞起来
来自: Android客户端
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发表于 2026-6-24 19:29 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
馋客主要靠味重吧,对比之下我觉得虾王的小龙虾虾更好吃。
来自: iPhone客户端
珍爱生命,远离毒品。  --瑞安论坛公益广告
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发表于 2026-6-24 19:41 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
死干没用的,除非自己一个店。现在拆伙了吧
来自: Android客户端
文明上网,从我做起。  --瑞安论坛公益广告
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发表于 2026-6-24 19:43 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
觉得不甘,就直接附近开一家一样的打擂台,看看鹿死谁手
没本钱就摆摊,杀穿底价
来自: Android客户端
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发表于 2026-6-24 19:48 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
这门店能兴旺的,以前是小杨大油边开的,现在开大了。我很好奇你是女厨师吗?啥没见过的
来自: Android客户端
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发表于 2026-6-24 19:51 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
环境太差了,吃东西是受罪
来自: iPhone客户端
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发表于 2026-6-24 19:55 | 显示全部楼层 | 来自浙江

这种店跟手艺没多大关系,只要是活虾味道都差不多的
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发表于 2026-6-24 20:05 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
广告贴而已 引流的

来自: iPhone客户端
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发表于 2026-6-24 20:50 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
除了夫妻档,其他什么合伙人 都是狗屁,最后都是一拍两散。因为人心隔肚皮。
来自: Android客户端
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发表于 2026-6-24 21:03 | 显示全部楼层 | 来自浙江
两个月1百万,一天1.6万,一桌均价500,按10张桌子,一张桌子一个晚上平均要翻3次,做龙虾宵夜生意这么好吗
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发表于 2026-6-25 00:51 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
看的我热泪盈眶,三千块的工作明天就辞职,买三轮车摆摊去了。

来自: Android客户端
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发表于 2026-6-25 05:45 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
男女怎么会合伙做生意
来自: iPhone客户端
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发表于 2026-6-25 06:00 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

莫非阁下就是传说中的海鲜达人?
来自: iPhone客户端
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发表于 2026-6-25 06:05 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
兄弟,如果你说的是事实,马上分了!然后照你原来样推辆小三轮,在他隔壁卖,成本便宜,价格也更低…
来自: iPhone客户端
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