又是一年二月二 大家吃芥菜饭了吗

一点浩然气

芥菜饭的来历与乾隆皇帝有关，并且与一个古老的传说紧密相连。相传，在古代温州地区的农民生活艰苦，时常遭受自然灾害和虫灾的侵袭。每到初春，粮食短缺让人们的生活陷入困境。有一年的二月二，一位智慧的老农发现田边的芥菜长得郁郁葱葱，于是号召大家采集芥菜与家中所剩不多的米饭一起煮成饭食，解决了当时的温饱问题。从那以后，每逢二月二，温州百姓便会煮芥菜饭，以纪念那段艰难却充满希望的时光，寓意着新的一年不会遭受饥饿，能够丰衣足食。

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