瑞安各小学初中，完全可以自建食堂，费用省品质又更好。

【火破】

正常的逻辑下， 实际瑞安各个小学初中也完全可以基本全部自建学生食堂  。但目前是极少数，多数都没有。搞外部配送吧。

自己买菜做菜，成本肯定是更低的。。

学校雇几个人来自己专门买菜做菜，吃的更好，更放心，比目前外包的费用还更低些。

每月买菜，人员工资等各费用全部公开，不赚学生一分钱。

正常逻辑推理下就是这样的吧。而且有经验借鉴的更早发展，发达国家，小学初中多数也是自建学生食堂。

这么多年，新闻上那些什么代什么代的会议，难道就没人提案和建议吗？

还是说这样做不利有些人利益，没法落实？

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厕所所长

某校长算过了，自建食堂成本高，放假期还要给人工工资
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Sweet123456

自建肯定是最好的 配送的菜的口感和 温度都差很多
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yossi

支持自建食堂使用。
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yossi

厕所所长 发表于 2025-2-13 11:52
某校长算过 ...

也可以叫放假没工资的人
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阿木123

怎么可能
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屠夫男孩

不是省钱的事，是怕出了事担责任，谁不知道自己做菜省！一个个都不愿意担责任！
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【火破】

厕所所长 发表于 2025-2-13 11:52
某校长算过 ...

教室吃的情况下，厨房面积100平米基本也差不多了。

1000人学校来计算，雇佣10个人来买菜做菜，5000工资，一年12月发一人6万，10人60万。除以1000学生，一年是600元，200天一天3元。

按10月发，10人一年50万工资。相差10万，分到每个学生，一天只相差0.5元。

根据上面计算，放假就算还发工资，对于总成本的影响是微乎极微。。。
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凯凯1

厉害
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普通会员

对校长可不是好事，责任太大了

本来出事抓外包
现在啥事都找校长，这可不行

阿楚楚楚啊

嗯，是是
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撒哈拉哈哈哈哈

Sweet123456 发表于 2025-2-13 11:53
自建肯定是 ...

自建的口感更差的，大锅饭没啥味道。反而配送的口味重。我吃过才说，但我本人喜欢清淡 所以喜欢学校自己烧的。
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【火破】

屠夫男孩 发表于 2025-2-13 12:04
不是省钱的 ...

食材新鲜度，安全性，可能是自己买的更高。。

所以从安全概率来说，那学校自买自做出事的概率比外包配送的更低。。

这个你在家自己买菜做菜吃的安全性概率是一个道理。
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jojo1989741

一箱油，油的本身只占一半。税啊费啊占一半。

食堂的建设运营也是如此

lfz1982

人家在意的是收入！
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帝慕

厨房很难的，要一个完整的规章制度，很多学校还没有场地，吃饭的地方占地相当大
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65179873

省心
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海盗船农场

以前高中试过，自建就乱套了，各环节贪，饭菜更差，
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【火破】

帝慕 发表于 2025-2-13 16:45
厨房很难的 ...

和目前一样都在教室吃就可以。100平米的厨房，就可以做一千人的饭菜。无非就是两个教室的大小
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【火破】

海盗船农场 发表于 2025-2-13 17:30
以前高中试 ...

贪不贪，那是信息公开不公开的问题。

买的什么菜，什么价格，和数量，开支多少，人员工资和电费多少，每天每月的详细目录公开，有没有贪一清二楚，


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