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[美食分享] 瑞安又爆一家网红新店!小龙虾联盟VS生蚝组合的终极对决!这次你站谁?

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网站编辑

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发表于 2019-5-20 09:43 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 网站编辑11 于 2019-5-20 09:52 编辑

瑞城又进一家吃货根据地!

专营潮流美食の「蚝客侠」

☆ 两大招牌主打:生蚝&小龙虾

☆高压锅生蚝vs蒜蓉蒸生蚝

☆ 十三香小龙虾vs蒜蓉小龙虾






一场龙虾与生蚝的强势对决

谁是最后大赢家?!






- 新店开业大福利 -



甩本文至盆友圈,到店消费,充1000送500!(500仅限酒水使用),另享8.8折优惠!(折扣优惠仅限菜品)

微信图片_20190516135807.jpg


折后算算,人均只要50+!

约上盟友们,冲冲冲鸭!






· 历经重重关卡の「生蚝小龙虾美味」·












店内的两大特色:生蚝和小龙虾,下锅前的处理可谓是颇费功夫。每天早上进货时,首要把控品质,生蚝和小龙虾的新鲜度必须是最好的。

然后进行清洗,生蚝的清洗相对简单,高压水枪,一键冲得干干净净,放大十倍都是没有污垢的~最后再根据客人下单需求,直接高压锅烹饪或开壳蒸煮。











小龙虾则需事先浸泡,然后用刷子逐个进行清洗,过程较麻烦,同时还需要去筋。但其实现在小龙虾都是大面积人工养殖的,基本还算干净,清洗完也是腮白如雪。


所以江湖上关于多年前小龙虾出生黑料的传闻全当谣言撇了吧,人家只不过是一只普普通通的虾...不能因为好吃,就咋咋呼呼...





· 跑在流行前线的必点生蚝菜单·


网红高压锅生蚝






作为上一季的流行榜单,网红高压锅生蚝的热度依旧不减。上桌就是一个巨型高压锅,锅帽一揭,“呲呲呲呲呲”地喷气阵仗着实压住了吃货躁动的心,安安分分等到气冒完,壮着熊胆小心翼翼扭开锅盖...哇!谜一般的鲜气!好香好香~



迫不及待伸手一抓一个大的,差点被烫到!体型几乎和iphone X相当哦。个大量足,锅内密密麻麻垒了一堆,也不想数了,反正hin多hin多,反正都要吃掉,反正永远不够吃,数个啥劲...





用上店家提供的开生蚝神器,吃喝更麻溜~轻轻一翘,壳就打开了~满屏都是白白胖胖圆圆润润的生蚝肉!看着都觉得鲜~

直接吃就非常鲜美,原汁原味。店内会提供秘制酱汁,就是调制好的酱油醋,小编还额外加入了小米椒和香葱~





把蚝肉放进去蘸一圈,一口塞进嘴里~鲜香浓郁,肥美饱满!重要的是还会爆汁~一点点微辣,超级爽~


蒜蓉蒸生蚝






经典蒜蓉蒸生蚝也是必须要有的,一份十只,份量也是满当当~仿佛隔着屏幕都能闻到那股浓浓的蒜香味儿~








肥厚的生蚝肉底部浸满了金黄色的蒜油,灯光下闪闪烁烁,自带滤镜特效。用筷子在生蚝头尾各戳几下,轻轻松松完成取肉~





混着蒜蓉汁,带小米椒一起,一口吸进嘴里~简直了!鲜香爆炸!嫩嫩滑滑,像布丁般的口感,又带点海水味~停不下筷的节奏。










· 应季榜单No.1的小龙虾CP组合 ·


蒜蓉小龙虾






当然,当季网红肯定数小龙虾无疑,稳居全民吃货榜榜首。5-7月是小龙虾最肥美的季节,抓准这个时机,冲在前头的吃得爽~店内主推蒜蓉和十三香的,两种口味不分上下,都非常赞。











红彤彤的虾背上浇满了蒜蓉汁,视觉冲击力超强。不吃蒜星人可能都按奈不住~麻溜戴上手套,开战!先来个完整的作品~酷不酷炫?






应季美味就是没话说,剥出来的龙虾肉特别红亮,光泽感满满。肉肥膏多,十分清甜。在底汤里蘸一圈,味更浓!剥的速度赶不上吃的...


十三香小龙虾






十三香是经典做法,集“鲜、香、麻、辣”于一体的风味,每桌来一份妥妥地。小龙虾的虾身比iphone还长,虾钳更是硕大无比,不用猜,里头有料!








这种风味一定要剥出来蘸着吃才爽!最完美的是有好心人剥好,把龙虾肉堆在十三香汁里,一口一抓,上天的节奏哈哈哈哈!

龙虾肉弹嫩紧致,鲜香十足,一人干掉两三斤也是常有的事~就怕吃上瘾,隔天又忍不住跑来!而且还吃不胖,想想都过分!根本找不到不吃的理由...











店内纷选美食



除了招牌生蚝、小龙虾,店内还提供了许多本地风味凉菜、主食小吃和家常小炒,鱼头牛蛙也有!可以说是应有尽有,非常满足吃货的百宝胃了~配上啤酒,吃饱喝足!









· 清新小资的简约时尚风餐厅 ·








蚝客侠的装修风格整体走的是轻时尚格调。深色木质桌椅,古铜色餐具,涂鸦绘画墙等等,无一不透露着小资休闲的味道。





店内共有两层,一层以四人位为主,可容纳9桌饕客。桌椅间的距离也比较大,相对宽敞舒适,吃得更舒心~





桌面都非常干净,餐具摆放有序,每张桌子旁还安置了一个小垃圾桶,可以随时倾倒食物残渣。





二层则以包厢大桌为主,人多坐包厢,私密性更好,吃吃喝喝,谈天说地。经常有饕客会带着自家长辈和孩子一同前来就餐~





趁现在新店开业福利多

赶快冲冲冲鸭!!!

存好地址↓别迷路



微信图片_20190516141819.jpg



门店地址:瑞安市上望街道望东西路270号
营业时间:17:00-02:00
联系电话:13967707228
人均消费:80


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