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[美食分享] 孤味独食火锅!集赞送霸王餐到月底,至瑞安论坛公众号领取福利

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发表于 2019-1-19 16:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
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爆红抖音的独食火锅!
孤味独食の火锅店
一个人,一间屋,一口锅
6款特色锅底,60+种招牌涮菜
......

孤独境界NO.5的「独食火锅」登陆瑞安

1月19日-30日,重磅吃喝福利

微信图片_20190119162215.jpg

终于不用拼团吃饭了
一个人带上胃,火锅走起




- 第五境界的孤味独食 -

| 一个人的火锅 |


前阵子网上纷纷转载一张国际孤独等级排行单。第一级一个人去逛超市,第二级一个人去吃餐厅,第三级一个人去咖啡厅,第四级一个人去看电影,第五级一个人去吃火锅.....
想到平日里火锅局,至少都是两个人以上。若说按习惯来,四五个人是最合适的,吃起来更热闹,点的东西也可以更多。一个人确实有点难。



但如今出了独食火锅,显然第五级已随意攻克。一个人,一口锅,一个小隔间,满满的安全感与私密感。
不用担心四面八方的八卦眼神,不用思考多人锅的卫生问题,不用顾虑同桌人的挑剔口味,想吃什么点什么,单人份量的食材,一切随心所欲。



可以,一边吃,一边安静地思考人生。
也可以,一边吃,一边尽情地追个剧。
就算是,一边吃,一边痛快地哭一场,也没事。





- 自带滤镜的锅底集合 -

虽说是单人锅,那也不能随便将就。店内共提供了六款锅底:菌菇锅、泡菜锅、酸汤锅、麻辣锅、海鲜锅、牛排番茄锅等等。种类非常齐全,再挑食的人也投降了。


| 牛排番茄锅&海鲜锅 |




牛排番茄锅口感上有一点酸酸甜甜,很开胃。汤底番茄味非常浓郁,而且可以吃到一整块厚实的牛排!满满的都是肉,不带虚的~放骨头的都是幌子,放肉的才是大头!




海鲜锅的话口味会偏清淡一些,但是非常鲜。锅底里更是已经包含了两只大虾和两颗龙虾丸,上来就可以蘸酱料直接开吃~不用再可怜巴巴盯着锅子等到汤沸腾,可把朕急死了。



- 桌桌必点的招牌涮菜 -

火锅涮菜更是多达60多种,纠结星人自觉拉响警报,否则做好一个人点3层的准备...九宫格根本不够...十八格...嗯,可以考虑。

| 澳洲肥牛 |


澳洲肥牛必点!份量很实在,肉超大一片,一整张华丽丽地捞上来,迅速塞进嘴里,一本满足!不蘸酱料也好吃,肉质特别嫩,带着点奶香味。



| 天府腊肠 |

这个腊肠可以说是非常喜欢了,别看一份8根,涮起来简直消失得闪电还快。腊肠肉质紧致,油花均匀,最重要的是吃起来还有点甜甜的口感,混着淡淡的酒香~强烈打call




| 重庆毛肚 |




不是辣锅,也必须涮上毛肚。毛肚是肉眼可见的新鲜,听说从重庆空运来的,肚针根根分明,品质很赞~涮三秒就够啦,吃起来口感最弹脆!

| 对虾 |




虽然点的是海鲜锅底,还是忍不住再来一份虾。新鲜的虾下锅涮熟,原汁原味吃就非常棒了!虾肉很清甜,刚出锅咬下去还会爆汁,满嘴鲜香~

| 秘制牛肉 |




秘制牛肉也是首推系列。牛肉口感超级嫩,不吹!扔进锅里就没管它,肚子都吃饱了,捞上来一尝,还是软软嫩嫩~忍不住对着同事夸赞一句:这肉有点厉害...

| 千层肚 |




关于千层肚,我也是老fans了。呃,其实好吃的我都是fans哈哈哈哈~个人觉得千层肚蘸上辣酱更好吃,带小米椒那种,吃起来“嘎吱嘎吱”,一边又是辣辣的,特别爽!

| 综合丸子集 |


密密麻麻的一锅全是丸子,不知道的以为在吃关东煮呢。其实就是想把每个味道都尝一边,反正是独食火锅。我不管,想咋吃就咋吃~

| 芝心丸 |




芝士控必须首打芝心丸。丸子里面的芝士煮好后,就化成流心状淌开来了,而且可以拉丝哦,超级棒!浓浓的芝香味~

| 福袋 |




喜欢油豆腐和丸子组合的,选这个福袋丸准没有错。放进锅里煮久一点,浮起来就可以吃了。外层的油豆腐皮浸了汤汁非常软嫩,内层的丸子QQ弹弹,吃起来很有层次感。


| 龙虾丸&海胆包&蟹柳 |





除了上面的,还有龙虾丸,海胆包,蟹柳,蟹籽丸可以选哦,种类很丰富。这颗龙虾丸其实是海鲜锅底里面的,嘘......然后再夸下蟹柳,个人觉得比蟹肉棒好吃呢~久煮不容易散。


| 自制虾滑 |


虾滑也是火锅的必点菜。店内的虾滑,每天都是新鲜采购鲜虾,手工现做的,表层还撒了鱼籽粒装饰。纯纯的虾肉做出来的虾滑,特别Q弹,而且鲜香十足~



| 芝士年糕&辛拉面 |




最后讲下主食。看这两样搭配,基本就能猜到小编暗搓搓地煮了一份部队锅了哈哈哈。也就独食火锅,能这样放肆地任性妄为了。汤底用的现成的锅底汤,辛拉面的调味料都不用加,就非常浓郁了~芝士年糕内层的芝士也很软香。




建议一次煮的时候,放半块面饼,这样可以顺便涮下别的菜,不然就整锅都是面啦!辛拉面煮的时间稍微久一点,面会更加Q弹,带一点点嚼劲,越吃越上瘾~说得都想再煮一锅了......



​

- 精致小资的日式风 -








店内共有两层。进门就是一整排的独食位,每两个座子间都安放了隔板,互不打扰。私属的小天地。不过每月11日,隔板会取下来哦,想要脱单的单身汪记得11日来,说不定就懈垢了那个对的人。
顺着阶梯上二楼,迎面便是旧时代的老上海音响摆件,略带点复古的调调。








每个座位上都放置了一本留言簿,上面都是曾在这个位子用餐过的人留下的三言两语。有兴趣的可以翻阅下,或是也提笔写上几句,或许哪天就被挖掘了呢。
桌椅后面贴心地装了晾衣架和收衣袋,用餐前可以把衣服脱下来装进去挂到墙上,这样不会影响到吃饭空间,同时火锅味也不至于染到衣服上。可以说是非常棒了。






店内的墙上还挂了空气清新剂,味道很好闻。如果有需要,也可以拿下来喷一喷,香香地出门。对了,如果实在想和好友一同来吃也是可以的啦,隔板是可以拆的。
小编探店的时候就发现有两个女孩子相约来吃的,完全不影响(滑动查看上图)。当然,男孩子同行也有,基友火锅哈哈哈~顺便放个福利炸弹↓↓↓



地址如下,一键保存
前方探店不迷路哦~



孤味独食火锅


店铺地址: 瑞安市虹桥南路266号(外滩肯德基对面)
营业时间: 11:11-22:22
订餐热线:17867956708
人均消费:49元

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发表于 2019-1-19 16:56 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2019-1-24 22:23 | 显示全部楼层
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一个人吃有啥意思,还不如家里吃
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发表于 2019-1-25 10:40 来自手机 | 显示全部楼层
这思路不对,孤独跟吃放在一起,不好消化。。

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发表于 2019-2-27 10:41 | 显示全部楼层
很早就有一家格局做的跟这个差不多,不过那家卖的是拉面。味道不错,人很少。从门面看不出是一家面馆。
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看饿了,怎么办
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