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瑞安本地川菜馆将迎来存亡挑战

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发表于 2025-7-10 23:53 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式 | 来自浙江
无偿献血
近年来,随着重庆外出打工潮退却,许多川渝人选择留在家乡本地就业。

相应的,更多贵州人来温寻找发展机会,贵州菜系随之开枝散叶,烤鸡蛋土豆,烙锅,酸汤面,豆花鱼,冰浆...在瑞安逐渐铺开。

曾经广受欢迎的以水煮鱼,钵钵鸡,跷脚牛肉,蹄花汤等为代表的川菜馆渐渐淡出人们的视线。

就个人而言,记忆中的川菜更有味道,贵州菜中的酸与辣时常搅动肠胃,折耳根也多次挑战未能战胜



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发表于 2025-7-10 23:56 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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发表于 2025-7-11 00:40 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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发表于 2025-7-11 06:29 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
感觉现在的水煮鱼都没儿时烧的好吃正宗
来自: iPhone客户端
关注瑞安论坛抖音号,抖音搜索“瑞安论坛”,或者搜索抖音号:bbsruian
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发表于 2025-7-11 06:36 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
外地人员的流动,使瑞安人口味多元化,好事,瑞安欢迎各地方朋友来瑞安发展创业。
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发表于 2025-7-11 07:00 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
贵州菜不贵
来自: Android客户端
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发表于 2025-7-11 07:48 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
很多用预制菜
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发表于 2025-7-11 07:58 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
落花有意,流水无情,留不住的就顺其自然
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珍爱生命,远离毒品。  --瑞安论坛公益广告
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 楼主| 发表于 2025-7-11 09:33 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

吃段时间清淡的再吃,惊为天人
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文明上网,从我做起。  --瑞安论坛公益广告
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 楼主| 发表于 2025-7-11 09:33 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

个人认为不好吃,不合本地口味
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发表于 2025-7-11 16:48 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
折耳根  再试试
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发表于 2025-7-11 18:07 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江

水煮鱼主要就是辣椒放多,味道到位就行了
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发表于 2025-7-11 18:56 | 显示全部楼层 | 来自浙江
我喜欢跑万全去吃,全国各地啥风味都有
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发表于 2025-7-11 19:26 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自福建
川菜好吃,贵州不怎么喜欢。
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 楼主| 发表于 2025-7-11 19:33 来自手机 | 显示全部楼层 | 来自浙江
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