瑞安本地川菜馆将迎来存亡挑战

turuading

近年来，随着重庆外出打工潮退却，许多川渝人选择留在家乡本地就业。

相应的，更多贵州人来温寻找发展机会，贵州菜系随之开枝散叶，烤鸡蛋土豆，烙锅，酸汤面，豆花鱼，冰浆...在瑞安逐渐铺开。

曾经广受欢迎的以水煮鱼，钵钵鸡，跷脚牛肉，蹄花汤等为代表的川菜馆渐渐淡出人们的视线。

就个人而言，记忆中的川菜更有味道，贵州菜中的酸与辣时常搅动肠胃，折耳根也多次挑战未能战胜



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阿木123

难搞
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利群社会工作

了解了
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洒脱怪我咯

感觉现在的水煮鱼都没儿时烧的好吃正宗
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林非非

外地人员的流动，使瑞安人口味多元化，好事，瑞安欢迎各地方朋友来瑞安发展创业。
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人古

贵州菜不贵
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旭旭旭旭

很多用预制菜
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黄强光

落花有意，流水无情，留不住的就顺其自然
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turuading

洒脱怪我咯 发表于 2025-7-11 06:29
感觉现在的 ...

吃段时间清淡的再吃，惊为天人
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turuading

人古 发表于 2025-7-11 07:00
贵州菜不贵

个人认为不好吃，不合本地口味
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阿楚楚楚啊

折耳根  再试试
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莞镁

洒脱怪我咯 发表于 2025-7-11 06:29
感觉现在的 ...

水煮鱼主要就是辣椒放多，味道到位就行了
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dj467004938

我喜欢跑万全去吃，全国各地啥风味都有

无敌大牛

川菜好吃，贵州不怎么喜欢。
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turuading

阿楚楚楚啊 发表于 2025-7-11 16:48
折耳根  再 ...

你先试
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