温州山姆，被食品安全抽检

白纸上涂鸦 · 发表于 2025-1-11 12:14

1月9日上午，市市场监管局联合鹿城区市场监管局在温州山姆超市开展“你点我检”食品安全抽检活动，记者跟随工作人员和市民监督团一起现场“零距离”了解参与食安快速检测，眼见为“食”。

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活动现场，市民挑选了有机油菜籽、有机绿豆芽、富平柿饼、大码鲜鸡蛋、超甜蕉、红颜草莓、卤猪蹄、软骨肋排、绣球菇蒸羊羔、美国西冷烧烤片等13批次产品。“山姆超市开业后，我经常在这买鸡蛋、牛排，今天我们选择的都是非常受消费者欢迎的部分网红产品，食品安全检测以后可以让大家对超市的食品更放心。”参与抽样选品的市民张艳告诉记者。

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检测人员对市民挑选的食品依次进行核对溯源信息、确认抽样量、抽取样品、封样及记录信息、拍照存档等抽样工作。据了解，有机磷、氨基甲酸酯是两类常用的农药，食用农产品快速检测是利用检测设施设备，按照规定的快检方法，对食用农产品中农药残留情况进行快速定性检测。检测人员将抽检的食品分别提取样品，经浸泡、试剂反应、读取等一系列步骤，完成涉及农残、兽药残留、二氧化硫等项目快检，产品检验全部合格。

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鹿城区市场监管局风险预警交流中心负责人施晓东表示，通过抽查和检测进一步督促食品经营单位落实食品安全主体责任，严把食用农产品的安全质量关，守护市民舌尖安全。据悉，为聚焦民生实事，该局从2023年开始把食品安全“你点我检”快检工作作为“食安鹿城”标志性成果之一的品牌工程来打造。征集市民点检要求，在各大农贸市场、大型商超、酒店、学校、养老院、社区食堂、食品生产企业等地举办食品安全“你点我检”活动，去年开展活动27场次，居全市第一。

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