温州一学校使用预制菜！导致学生肚子痛

时光老人 · 发表于 2023-9-20 09:52

近日，浙江政务服务网上，就有网友关于“预制菜”提出问题：

网友反映：灵溪镇苍南中学的食堂因近期更换承包商，给学生食用“预制菜”。来电自述：学生食用后，出现肚子痛的情况，认为其不符合食品安全和卫生标准。诉求：望政府部门查处，加强食品安全管控。

微信截图_20230920095146.jpg

苍南县旅投集团答复：

您于2023年9月14日向苍南县信访局反映的“使用预制菜，并存在学生食用后肚子痛，不符合食品安全和卫生标准”的问题我们已收到，现答复如下：苍教发{2023}142号文件《苍南县中小学学生餐（预制菜）项目运营管理实施方案》中的“预制菜”指的是将学生餐食堂所需食材进行统一采购、验收、检测、标准清洗、加工成净菜后经冷链运输至食堂端口进行现场烹饪，以达到杜绝和降低各学校因食堂条件参差不齐在清洗加工过程所造成的卫生安全风险。是对以国企为中心的学校食堂自主经营模式及实施标准进行公告，明确旅投集团学生餐项目安全管控环节及标准要求，从各环节出发，打造苍南独有的高标准学生餐安全管理样板模式。欢迎广大学生家长朋友到学校食堂和我司食材加工配送中心现场参观并提出宝贵意见和建议。
有网友提出疑问，为什么关于学生餐的问题，苍南教育局并没有出面，而是旅投集团回复的。