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[饮食健康] 小孩子的最爱--小猪佩奇馒头(图)

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楼主
发表于 2019-1-26 11:41 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
无偿献血
本帖最后由 散落指尖的樱花 于 2019-1-26 11:41 编辑




      甜甜的香香的,红曲粉也足够健康,和孩子一起做,很有~~手工课捏橡皮泥的感觉,亲子面点你值得拥有

  原料:面粉250克、温水125克、糖30克、红曲粉2克

  做法:



制作步骤1、2

  1、将酵母粉2克溶解在125克温水中,拌匀成酵母溶液,250克中筋面粉里加入糖30克,倒入酵母溶液,揉成光滑的面团。

  2、取50克面团,加入1.5克红曲粉揉成红色面团,取325克面团揉入0.5克红曲粉,得到一块粉色面团,剩下25克白色小面团,共得到3块面团。




制作步骤3、4

  3、将粉色面团擀开,用模具切成圆形面片。

  4、用刀子在圆面片上划两刀,做出小猪佩奇的头部。



制作步骤5-7

      5、做出耳朵和腮红,组装到小猪佩奇的头部上。

  6、温暖处发酵一会,大火上屉蒸15分钟即可。

  7、随自己喜好用巧克力画出小猪佩奇的眼睛和嘴巴。


小贴士:

  1、没有红曲粉,也可以用红色食用色素代替,但红曲粉更健康。

  2、面团多揉一段时间,做出的成品就更光滑。

  3、眼睛和嘴巴也可以用可可面团来做,也可以用巧克力画出来。




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沙发
发表于 2019-2-27 19:04 | 只看该作者
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麻蛋,真是会玩阿
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