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[美食话题] “虾兵蟹将”涨了 有人疯狂囤年货 买螃蟹花了两万元

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发表于 2018-2-10 14:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
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  春节临近,农贸市场内的水产品价格已悄然上涨。近日,记者走访市区几家农贸市场了解到,海鲜类涨幅最大,猪肉价格暂时稳定。一些经营户表示,农历年底期间,菜价会不会涨还是未知数。即便如此,也很少有市民会在这个时候去大量囤积年货。

  与往年一样,水产海鲜类涨幅最大

  这段时间,和往年一样,海鲜都普遍涨价。市区行前农贸市场螃蟹的价格已接近400元/公斤,鮸鱼价格也从平时的40元/公斤涨到现在的80元/公斤,其他农贸市场鱼类价格与去年同比均有不同幅度涨价。相对于水产品,猪肉价格相对稳定,目前还保持在40元/公斤。

  市区兴文里农贸市场经营户薛先生是瑞安东山人,有不少亲戚朋友都在瑞安做海鲜生意,有些朋友还自己出海捕鱼。“今年的鱼比去年少,因此我们进货的价格也就比去年贵了。”薛先生说。另一名经营户也说,今年的鱼价与往年相比有点高,是因为进货价就比去年高了。

  昨天,市民张女士在大南门农贸市场的水产摊位前精挑细选了两条小黄鱼,虽然近价格稍贵,但她还是买了。张阿姨说:“今天小孙女过来,得吃点好的。平时我们自己吃的话就吃其他鱼,年底海鲜涨价我们也理解,能接受就吃,接受不了就少吃或者不吃,等年过了再吃。”

  相对于水产海鲜类产品,猪肉价格还是跟往常一样,维持在40元/公斤。市区行前农贸市场一位猪肉经营户称,按照往年的情况来看,猪肉有可能会在农历廿七八开始涨价,但到底涨多少,还得看整个温州市场的情况。而蔬菜水果类产品,各大农贸市场的情况都差不多,整体有涨幅,但没有水产海鲜类明显。

  有人不囤,说吃海鲜就图个鲜,有人爱囤,喜欢慢慢吃

  下午4时许,市民王先生来到市区东门的行前农贸市场,在某大型海鲜摊位前挑选了一只螃蟹和一条鱼,过秤后合计300余元。“这段时间明显感觉海鲜的价格上去了,你看这螃蟹都快要400元每公斤了,我这一条鱼就要200多元了。”由于晚上有几位老友来家里聚餐,王先生特地到农贸市场又添了几样菜。“我大致算了下,现在年底这个时候,五六个人坐下来吃顿饭,要吃到像样点的海鲜的话,怎么也得买五六百元的菜才行。”王先生表示,虽然年底海鲜涨价,但自己并不会特意去多囤一些过年,一是冰箱放不下,二是海鲜吃的就是个鲜。

  现年54岁的张先生是兴文里农贸市场的水产品经营户,专门经营虾蟹等带壳的水产海鲜。被问及最近有没有人到他这多买些海鲜囤年货,他表示最近没有,之前倒是有个“大客户”。“有位中年人,天天来我这买海鲜,时间久了就认识了,几个月前趁螃蟹便宜一下子买了2万多元,让我帮忙做成炝蟹,并让我存在冰库里。”张先生说,大家都知道到年底了海鲜会涨价,但现在很少有人会临时囤年货了,不过像他这位“大客户”一样的人倒不少见,有人喜欢吃什么,就会在这种海鲜多的时候囤一些起来慢慢吃。



中梁
壹品 ·荷塘月色 私房菜
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