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[美食话题] 变异小龙虾攻陷大半个欧洲!出发时一只,到达时变一袋!中国吃货请看到最后

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发表于 2018-2-9 16:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
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一切都要从一只雌虾说起。
1995年,有人在美国佛罗里达国家公园,
钓上一只小龙虾。这只雌虾,
看着很像广泛分布于北美的龙纹螯虾,
但又有些不同。
它的花纹是青白相间的大理石纹路。


一名水族爱好者,在宠物展上买下这只虾,带回家养。结果不多久,这个主人就发现吃不消了。这只雌虾,能克隆自己,生出和自己一模一样的“女儿”们,而且一次性产卵数百个。


因为生命力顽强,繁殖速度快,自那以后,这只雌虾的后代,攻陷了大半个欧洲,给当地生态环境造成破坏。
这样下去,未来小龙虾会不会征服世界?

“像癌症细胞进攻宿主一般”
这种虾在德国出现,最早也是在1995年。
当年,德国法兰克福宠物展,一名美国商人带了一大袋“身份不明”的小龙虾。有人说,可能这个商人带来的是一只,但在路上就成了一袋子。对于这种没见过的新品种,当地的水族宠物爱好者自然非常喜欢。
这种小龙虾繁殖得太快了。一个人养着养着有了很多,可以分给朋友。大家都有了很多,怎么办?这些宠物主人选择在附近河流放生。不久,这个新品种不光在德国宠物商店随处可见,在当地自然水域都能找到。
有科学家形容,它的繁殖速度,就好像“癌症细胞进攻宿主一般”。
2003年起,德国科学家就开始研究这个“自我克隆”的物种,把它称为“大理石纹小龙虾”。
自我克隆?复制自己?
最早的那只虾怎么来的?
德国海德堡癌症研究中心分子遗传学家弗兰克·莱科,从朋友那里听说了这个物种。


一个傍晚,莱科和朋友打着灯光,来到浅滩,一小时用手抓到了150只。
2月5日,《自然》杂志的子刊《生态学与进化》,刊登了他有关这种小龙虾的最新研究报告。
莱科从5年前开始研究“大理石纹小龙虾”。他觉得,或许这种生物的基因,能够揭示遗传学的内在机制,进而对癌症的研究有所突破。
研究的成果很惊人:
1、“大理石纹小龙虾”的基因,与原产自美国龙纹鳌虾惊人相似。但它比只拥有2组染色体的普通虾,多了1组染色体,是个三倍体。
2、这些小龙虾出现在欧洲、非洲、亚洲,基因都是一样的。
3、染色体多了一组不可怕,但获得的能力相当厉害——它居然可以单性繁殖、克隆自己。
莱科的研究团队试图回访最早把小龙虾带到德国的美国商人,但这个商人也说不清,这种虾到底是怎么来的。
研究团队最后得出结论,“大理石纹小龙虾”最初可能是由两只来自不同地区的小龙虾交配而来。其中一只虾的卵子或者精子发生突变,从而造出了有3组染色体的新品种。
莱科断言,这种结合绝不可能是在野生环境中发生,但他也不能完全肯定这个过程就发生在水族箱里。“这仅仅只是一个猜测,这种小龙虾的变异起源于圈养。”

它是本土小龙虾终结者?

“大理石纹小龙虾”几乎什么都吃——腐烂的树叶、蜗牛、鱼卵、小鱼和小昆虫……它又能单性繁殖,只需出现一只,就能在某一地区,形成一个生物群体。
它至少已经攻下了大半个欧洲,建立了无数个“女儿国”——捷克、德国、意大利、荷兰、瑞典、匈牙利、斯洛伐克、乌克兰等国,都已出现不同程度的“物种入侵”。在非洲马达加斯加,这种小龙虾的数量呈爆炸式增长。在日本北海道,也出现了这种小龙虾的身影。有人在札幌市内河流,捕获了野生的“大理石纹小龙虾”。


2007年,英国对这种小龙虾下了禁令,因为它不仅繁殖太快,还是鳌虾瘟的携带者。这种疾病能通过水域传播,而且难以遏制,可能会让英国本土的小龙虾灭绝殆尽。
中国网友最关心的问题——它能吃吗?好吃吗?怎么吃呢?


果壳网科普作家“飞雪之灵”回答说:“其实完全做熟吃没问题。但最大的问题是——这货的个头有点偏小,通常体长不到10厘米,吃起来费劲还没肉,所以并不看好依靠吃货来解决入侵问题……想一想福寿螺和非洲大蜗牛吧。”


“克隆军团”带来的思考
为什么生物需要有性繁殖?

作为一个年轻的物种,“大理石纹小龙虾”给了科学家一个从生物变异初期就开始观察研究的好机会。科学家恰巧见证了一个新的单性生殖物种的诞生。它的出现或许可以揭示动物界的一个谜团:为什么动物要选择有性生殖。
研究人员认为,“大理石纹小龙虾”的繁衍方式,可以使它的数量在短时间内爆炸式地增长。
南阿肯色大学的亚伯拉罕·塔克教授肯定说:“单性生殖是一种极优的短期战略”。但长期来看,有性繁殖依旧更占优势。第三组染色体在生育力和适应力上帮了龙纹虾一把,但克隆体一般的单一构成使得龙纹虾也很容易被某一种疾病“屠杀”。这也是无性繁殖、单性生殖的物种稀少的原因,它们既容易庞大,又异常脆弱。
网友说:莱科预测说:“它们可能只会存活十万年,对我个人而言,这段时间足够长了,但在生物进化史上,只是雷达上的一个光点罢了。”

@Flamencooo-:味道怎么样,说吧,想被吃成几级保护动物?
@劝分社社长:欧盟主席:速去东方请中国人来。
@enrunzhou:那么到底能吃还是不能吃??
@苍泉镜:买一只回来以后就永远有小龙虾吃了??完美!
@岁月掱手:“体长有10厘米,费劲没有肉……”你们一定没来过大湖南吃夜宵……
@海棠葬:这个十厘米的话可以爆炒,跟吃蚱蜢一样。
@卖不出东西的店主:什么虾?有本事来我们这边宵夜摊一趟,都得




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发表于 2018-2-9 17:27 来自手机 | 显示全部楼层
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