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[新闻] 瑞安餐饮业恢复堂食,可以放心吃吗?调查发现…

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发表于 2020-3-23 15:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
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随着复工复产工作的推进,我市餐饮企业陆续恢复堂食,不少市民选择前往饭店餐馆享受久违的美食。那么疫情防控期间,食品卫生和用餐安全能否得到保障?近日,市市场监督管理局安阳所组织人员对辖区内恢复堂食的餐饮店进行了随机检查。

QQ图片20200323154259.png

在巴渝之家重庆老火锅瑞安店的后厨,执法人员对店内食材储备和调料的生产日期、食品留样柜等进行了检查,要求店里严禁使用过期食材。同时,执法人员还对店内的环境以及员工的健康证进行检查,要求商户把好人员健康关、清洗消毒关,严格控制就餐人数,确保各项防控措施落实到位。

QQ图片20200323154306.png

市监局安阳所执法人员郑旭和说:“因为火锅店从去年一直到现在才开业,有很多食品积压,是否有过期的食品存在?如果有过期的食品存在,我们要进行立案检查,接下来进行罚款。”

QQ图片20200323154312.png

该火锅店负责人介绍,正式营业后,他们对一些积压的过期食品进行了处理。在加强食品原辅材料采购、储存管理的同时,还做好店内清洁消毒,并为每位进店的顾客进行体温检测和信息登记,确保食客吃得放心。

QQ图片20200323154318.png

某火锅店店长王伦环告诉记者,现在来店里的顾客都是隔桌用餐。而且大桌不超过四个人,小桌就二到三个人。

QQ图片20200323154324.png

随后,执法人员来到永和豆浆、莱慕客牛排店等餐饮店进行检查,要求相关负责人严格做好人员健康管理和场所消杀工作,对于检查过程中发现做得不到位的地方,指导商户进行整改。

QQ图片20200323154331.png

郑旭和表示:“如果整改不到位,我们会要求其他措施跟进。要是真的一直整改不到位,我们有可能进行关停。”

QQ图片20200323154339.png

据了解,随着我市餐饮店陆续复市,连日来,市监局安阳所分二个巡查队,进行了多项全时段、全覆盖监管措施,采用“5+2”“白+黑”的工作模式进行“扫街”式监管,对餐饮店的疫情防控、人员和就餐管理、定时消毒等相关措施进行逐项排查。截止目前,该所巡查商户100多户,对巡查中发现的未按要求佩戴口罩、未落实消毒工作的15户餐饮店责令整改。

QQ图片20200323154348.png

据了解:安阳市监所下步还会加大排查巡查力度,保证市民舌尖上的安全,保证防疫复工两不误。

来源:瑞安新闻客户端 市融媒体中心记者:林子颖 王晓阳

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这新闻是堆废话吗 合规不合规全没说

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发表于 2020-3-23 20:17 来自手机 | 显示全部楼层
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不敢去。还是在家吃安全

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发表于 2020-3-23 20:26 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2020-3-23 20:34 来自手机 | 显示全部楼层
怎么感觉 这帖子是给几家 店打广告的?

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发表于 2020-3-23 20:36 来自手机 | 显示全部楼层
总有个过程,再过一个月就放心了。

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发表于 2020-3-23 21:01 来自手机 | 显示全部楼层
%广岛之恋 发表于 2020-3-23 20:34
怎么感觉 这帖子是给几家 店打广告的?

那你敢去吗敢去你就去吃

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发表于 2020-3-23 21:14 来自手机 | 显示全部楼层
再等等 一个月后就放心了

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发表于 2020-3-23 21:31 来自手机 | 显示全部楼层
我爱千层 发表于 2020-3-23 21:01
那你敢去吗敢去你就去吃

敢啊  ,明天就去吃

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发表于 2020-3-23 21:52 来自手机 | 显示全部楼层
不过做做样子,厨房里的只要没人看到还不是会端到餐桌上,被人吃掉;没疫情之前餐饮的问题都没能解决掉,过期食品一样被食用的,就算举报了也就整改的时候严肃对待,过了还是该怎样就怎样的

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发表于 2020-3-23 22:01 来自手机 | 显示全部楼层
前几天夜里看到火锅店人山人海....

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戴着口罩吃火锅,接口水用的吗?

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发表于 2020-3-24 13:45 | 显示全部楼层
wrj1986414 发表于 2020-3-23 22:01
前几天夜里看到火锅店人山人海....

东门晓俞火锅。上央视的,人山人海
请不吝赐教
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戴着口罩都是美女。。。口罩一下不敢想象。。。
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发表于 2020-3-24 22:45 来自手机 | 显示全部楼层
小酌 发表于 2020-3-23 21:52
不过做做样子,厨房里的只要没人看到还不是会端到餐桌上,被人吃掉;没疫情之前餐饮的问题都没能解决掉,过 ...

那就没办法了,看店老板自不自觉有没有良心了,工作人员也不可能一直守在厨房里吧?

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发表于 2020-3-24 22:56 来自手机 | 显示全部楼层
还是我 发表于 2020-3-24 22:45
那就没办法了,看店老板自不自觉有没有良心了,工作人员也不可能一直守在厨房里吧?

所以才说只是做做样子,这种作为和没作为没什么区别,表面功夫,说白了只是应付上级领导安排的任务,还不如一些暗访记者实在,基本都能看到一些猫腻

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