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[饮食健康] 这几种蔬菜伤害极大,别再让孩子多吃了!

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发表于 2018-10-23 10:55 | 显示全部楼层 |阅读模式
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现在的孩子大多爱吃肉,宝妈们为了孩子的营养均衡,仍是想方设法地给餐桌上添几道绿色!

孩子的生长发育少不了蔬菜中大量的维生素和矿物质,可是还是要提醒大家,不要盲目地给孩子胡塞蔬菜。

孩子的消化系统并不像我们大人那么完善,有些蔬菜过量食用非但没有达到大人期望地营养目标,甚至还会严重伤害到孩子!导致生病!

不宜过量食用的青菜,哪些蔬菜孩子要多吃,怎么让孩子爱上吃蔬菜,今天一一为你揭晓。


1、孩子不宜多吃的蔬菜

--芹菜

不可否认芹菜中含有丰富的微量元素和VC等维生素,也是十分有营养的蔬菜,但是千万不要让孩子过量食用。

芹菜是良性的蔬菜,虽能清火,但过量食用会导致胃寒,大便稀不成形,还会影响孩子的食欲!

微信截图_20181023105037.png

--菠菜

儿时的动画片里,大力水手就爱吃菠菜,而且身体会变得很强壮,如果宝妈们也被动画片所误导可就大错特错了。虽然菠菜中的含铁量非常高,可以补血,但万万不要过量食用,因为这些微量元素人体实在难以吸收。

而菠菜中含有大量的草酸,遇到肠胃道中其它食物的钙质,便会凝固成不易溶解和吸收的草酸钙。大量食用菠菜的话,甚至还会导致孩子缺钙!

微信截图_20181023105136.png

--苋菜

苋菜也是我们餐桌上常见的蔬菜,味道很好,它虽然不含草酸,营养价值也高,但对于孩子来说还是少吃为妙。

苋菜含有比较高的硝酸盐,小一些的宝宝嘴里有比较多的菌,如绿脓杆菌、变形杆菌、芽孢杆菌等,容易将硝酸盐转化成亚硝酸盐,有中毒的风险!


2、孩子要多吃哪些蔬菜

--茼蒿

茼蒿中含有非常丰富的粗纤维,有助于肠道蠕动,促进孩子排便。它除了含有一般蔬菜应有的微量元素外,其胡萝卜素的含量是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5~30倍。

微信截图_20181023105232.png

--南瓜

孩子的消化系统还不够完善,南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激。果胶还有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。

微信截图_20181023105302.png

--花菜

花菜清清爽爽的味道,以及花一般的造型,孩子们应该都能接受,花菜的维生素C含量极高,除了能促进孩子的生长发育,还能提高免疫力

特别是磕磕碰碰身上就青一块紫一块的孩子,是因为体内缺乏维生素K的缘故更需要多吃花菜。

微信截图_20181023105317.png




3、孩子不喜欢蔬菜怎么办

如果孩子不喜欢吃蔬菜,父母首先要审视自己,假如自己都不喜欢吃蔬菜的话,孩子怎么会喜欢吃家里都没人吃的食物?

市面上的蔬菜那么多,如果您的孩子不喜欢吃这一样蔬菜,团子妈给支个招,您可以带上孩子去菜市场,琳琅满目的蔬菜让孩子自己挑选,或许他就会挑回家他最爱吃的蔬菜。

微信截图_20181023105407.png

假如孩子仅仅是不喜欢炒过的蔬菜,那可以变换风格让孩子爱上蔬菜,比如榨一杯果蔬混合的蔬果汁,或者将蔬菜加入孩子爱吃的肉里,这样蔬菜就会多了肉的风味。

如果时间允许的话,还可以一起跟孩子动手做菜,这样既增加了亲子相处的趣味,也会让孩子在劳动中感受到食物的来之不易,更加珍惜劳动后的成果。



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