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[饮食健康] 一周岁宝宝,补锌补钙5道食谱

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发表于 2018-10-3 19:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
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宝宝一周岁以后,乳牙渐渐出齐,消化、咀嚼能力增强,饮食已从过去以乳类为主,逐渐过渡为以谷类、肉、蛋、蔬菜为主。一岁宝宝大多数已结束了以喝牛奶、奶粉为主的饮食生活,完成了断奶期的任务。只要大人的食物多注意烹调方式,例如不加过度的调味料,避免过多油炸食物等,注意食物不要过硬或不易咀嚼,大多数的食物都可以让孩子尝试。
下面为各位妈妈推荐一周岁宝宝食谱大全。
01
虾仁豆腐豌豆泥粥
材料:熟虾仁、嫩豆腐、鲜豌豆、厚粥、适量高汤、熬熟植物油
做法:
(1)将熟虾仁剁碎;嫩豆腐洗净、剁碎;鲜豌豆加水煮熟压成泥,备用;
(2)将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤一起放入锅内,用小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐调味即可。
02
胡萝卜肉菜卷
材料:面粉、黄豆粉、瘦猪肉、胡萝卜、白菜;适量油、葱姜末、盐、酱油
做法:
(1)将面粉与黄豆粉按10∶1的比例掺合,加适量水,和成面团发酵;
(2)将瘦猪肉、胡萝卜、白菜切成碎末,加入适量油、葱姜末、盐、酱油搅拌成馅;
(3)把发酵好的面团加入碱水,揉匀,擀成面片;
(4)将面片抹入肉菜馅,从一边卷起,码入屉内蒸30分钟即成,吃时切成小段。
03
五彩冬瓜盅
材料:冬瓜、火腿、干贝、鲜蘑菇、冬笋嫩尖、小葱、姜、汤、鸡油
做法:
(1)将冬瓜切成1cm的方丁,干贝用开水泡软、切碎末,火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末;
(2)把葱末以外的所有原料一起放入炖盅,入锅蒸至冬瓜酥烂,最后撒上葱末即可。
04
香煎土豆片
材料:土豆、原味沙拉、植物油
做法:
(1)将土豆洗净、去皮,切成8mm左右厚的片;
(2)把土豆片入油锅煎至双面焦黄起泡,在一面涂上适量原味沙拉即可。
05
鸡肝芝麻粥
材料:15克鸡肝、15克鸡架汤、100克大米;少许酱油、熟芝麻
做法:
(1)将鸡肝放水中煮,除去血污,再换水煮10分钟,捞起,放入碗内研碎;
(2)将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状;
(3)把大米煮成粥,然后加入鸡肝糊,再放少许酱油和熟芝麻,搅匀即可。




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