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[美食DIY] 土豆又有新做法 幸福感爆棚

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发表于 2018-4-13 10:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 网站编辑07 于 2018-4-13 12:12 编辑

没错,胖友们,今天又要吃土豆了!

而且还能一次性满足,土豆党、食肉党,以及二次元小伙伴们。

诺,就是《食戢之灵》里的仿制烤肉
微信图片编辑_20180413102211.jpg

圆滚滚的一大只,乍看真的像一块大烤肉,但其实就是培根卷土豆泥。
做法相当简单,土豆泥调好味,捏成肉块形状,裹进培根片里,进烤箱就可以。

烤箱逼出培根的油脂和烟熏味,又被土豆泥吸收,味道非常浓郁。
微信图片编辑_20180413102108.jpg

我拿了几种色彩丰富的蔬菜跟土豆泥一起调味,就做成了五彩培根卷。
不止切面好看,还能多摄取一点维生素。

如果拿棉线绑住培根卷烤,会定型得更肥硕,我嫌麻烦直接进烤箱,显得清瘦一些。
微信图片编辑_20180413102054.jpg

切开尝一口,微焦的培根,滚热绵香的土豆泥,好吃得炸裂了。
每吃一口就忍不住要夸:真不愧是食戢之灵的食谱呀!/ 滑稽脸

平时做来当早餐,真是幸福感爆棚了,家里聚会端上桌,也肯定要收获一堆“哇哦”!

[ 食材 ]
微信图片编辑_20180413102102.jpg
土豆 玉米粒 青豆 胡萝卜丁 培根
黄油 叉烧酱 胡椒粉 海盐

[ 做法 ]
1. 土豆去皮切块、胡萝卜切丁,培根取一条切丁
2. 土豆入锅蒸 15 分钟
用筷子能轻松碾烂就可以出锅
取出蒸好的土豆,用叉子压成泥
3. 平底锅加热后放块黄油,黄油融化后煎香培根逼出油脂
4. 倒入玉米粒、胡萝卜丁、青豆,撒适量胡椒粉翻炒,起锅前撒一点海盐调味
5. 在土豆泥中加入炒好的培根片和蔬菜粒,搅拌均匀
6. 将培根一片接连着一片交错排开
7. 土豆泥捏成圆柱状,包裹进培根里
放在培根上的土豆泥,捏成圆柱形比较好包裹喔
8. 用微波炉融化黄油,在黄油里加入叉烧酱,刷在培根卷上
9. 烤箱预热,上下管 200°,放入培根卷烘烤 20 分钟
烤到培根边上稍微焦和卷就可以了
10. 切段,开吃 ~

刚从烤箱拿出来的时候是最香的,不过太烫手。
土豆泥到嘴里,也相当烫口,不过真的是好吃得忍不住。

建议大家不要下太多胡萝卜豌豆粒,虽然好看,但是也一定程度影响土豆泥的顺滑口感。

还不快去给我点赞 ~
微信图片编辑_20180413102049.jpg




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发表于 2018-4-21 15:59 | 显示全部楼层
瑞安美食
还是炸薯片吧
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发表于 2018-4-22 16:44 | 显示全部楼层
豪华土豆
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