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5分钟搞定孩子营养早餐 一周不重样

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发表于 2017-12-18 11:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
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本帖最后由 天才J 于 2017-12-18 11:01 编辑

       家有上学的妈妈肯定有这样的感受:时间总不够用!而早餐是一天中最重要的,如何在短时间内做出有营养有卖相,并且不重样的早餐对很多妈妈来说很有挑战性!

  如果您是一位经常不知道早餐做什么给家里的孩子吃的家长,那你应该感谢我啦,下面先介绍6种快手早餐,每天学一个,拿走不谢!

微信截图_20171218104334.png

  1、黄金馒头片

  主料:馒头 (2个)

  调料:鸡蛋 (1个) 盐 (适量) 椒盐 (适量) 食用油 (适量)

  1)馒头切成大约1cm厚的大片;

微信截图_20171218104347.png

  2)鸡蛋加少许盐打散,尽量不要打起泡,打匀即可;

  3)将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液,边沾蛋液边下锅;

  4)热锅中入凉油,逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片,一面煎至金黄后翻面,再煎至金黄色,即可。

  5)另一部分馒头片直接下锅(原锅,基本不需要再加油);

  6)一面煎至金黄色后翻面,撒上适量椒盐(或自己喜欢的其他调味料,如五香粉、辣椒粉等),待另一面煎至金黄色,出锅即可。

微信截图_20171218104358.png

  2、多彩鸡蛋卷

  主料:鸡蛋 (5个)、小黄瓜 (30克)

  调料:红辣椒 (30克)、盐 (3克)

  厨具:电饼铛

  1)准备食材。

  2)将红辣椒、小黄瓜分别切成碎末备用。

  3)将鸡蛋放在一个大碗中,然后用打蛋器朝一个方向打散。

  4)将红辣椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中,搅拌匀均。

  5)将电饼铛的上火关闭,然后预热。

  6)预热结束后,选择煎鸡蛋功能。然后将二分之一的蛋液倒入电饼铛中,用木铲轻轻滑动,使其匀均的铺在电饼铛中。

  7)煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候,用木铲轻轻的由内向外翻卷,如图所示。

  8)将卷好的蛋卷轻轻的推到电饼铛一边,然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液,如图所示。

  9)待剩下的蛋液半熟时,继续由内向外卷成蛋卷。然后将接口部分朝下,继续加热三十秒即可取出切段食用。

微信截图_20171218104447.png

  3、黑芝麻杏仁糊

  原料:黑芝麻30克、杏仁30克、糯米40克、白糖一勺

微信截图_20171218104515.png

  1)将三种材料分别干锅炒熟后置于碗中,晾凉备用;

  2)将三种材料混合后用料理机打磨成干粉;

  3)勺适量干粉加入杯中;

  4)加入一勺白糖

  5)冲入3-5倍的开水;

  6)快速搅拌均匀;

  7)盖上盖子焖1-2分钟即可食用。

微信截图_20171218104525.png

  4、土豆丝鸡蛋饼

  食材:土豆一个、胡萝卜一小段、葱适量、鸡蛋一个

  配料:面粉少许、盐适量

微信截图_20171218104544.png

  1)土豆鸡蛋饼食材。

  2)首先把去皮土豆和胡萝卜切成丝。

  3)然后在放入面粉和盐拌匀。

  4)平底锅热了倒入橄榄油少许。

  5、鸡蛋倒入一滴绍酒打散。

  6)等锅仔热放入拌好的土豆丝转中火煎。

  7)一面定型变金黄色翻面在煎。

  8)翻面后倒入鸡蛋液在煎等蛋液定型另一面变金黄即可。

微信截图_20171218104554.png

  5、葱香云吞面

  材料:云吞,干面,蚝油,香葱,香油

微信截图_20171218104624.png

  1)准备好馄饨,香葱;

  2)锅里烧开水;

  3)准备蚝油 或者海鲜酱油;

  4)碗里放入蚝油,生抽,香葱,香油;

  5)水开后把面和馄饨一起下锅

  6)碗里放入适量的开水或高汤,煮熟的面条挑入碗里即可

微信截图_20171218104632.png

  6、火腿西多士

  材料:吐司面包4片(普通的白吐司即可)、火腿4片、奶酪2片、鸡蛋2个、色拉油适量

微信截图_20171218104657.png
  1准备材料。

  2吐司切去片。

  3在吐司片上盖上一片火腿、奶酪。

  4再夹上一片火腿,盖上另一片吐司。(依次顺序为火腿、奶酪、火腿)

微信截图_20171218104719.png

  5准备2个鸡蛋打散成蛋液。(装蛋液的碗要大一点,因为面包要放进去蘸蛋液)

  6将吐司放进碗里双面蘸上蛋液,轻轻蘸满即可。

  7平底锅倒油烧热,放入吐司片用小火煎。

  8煎至双面金黄色,取出用纸巾吸一下多余的油,沿对角线切开即可。

  一日之计在于晨,早餐吃好了,学习效率才有保障!






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