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楼主: 安仔甄味道

[美食话题] 一个烘培发烧友的日常

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 楼主| 发表于 2017-12-6 08:55 来自手机 | 显示全部楼层
无偿献血
小面包

最开心的事情,自己动手制作明天的早餐
不仅可以打发时间,还可以让生活变得更加的健康,无添加,美食,全家人受益
只需要自己动手做
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 楼主| 发表于 2017-12-6 08:56 来自手机 | 显示全部楼层
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生日蛋糕

这一次为了做一个与众不同的蛋糕,我也是煞费苦心;在奶油里加入了巧克力,在戚风里加入可可粉,一个好的作品来自于我的用心。

生日快乐,献给永远18岁的你
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 楼主| 发表于 2017-12-8 08:42 来自手机 | 显示全部楼层
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蛋黄酥

冬天里最喜欢吃的下午茶甜品就是蛋黄酥
外边的不好吃,又担心有食品添加剂,那么一狠心就自己做,没有做出的甜品,只有不想学习
这一批的蛋黄酥色泽真的不错,还没舍得吃,我在上面涂了一层鸡蛋液,150度的温度烤的刚刚好
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 楼主| 发表于 2017-12-10 09:51 来自手机 | 显示全部楼层
安仔分享美食???天----吐司面包

每一次的用心制作作品,只为了更好的对待自己的味蕾和顾客;好的材料。遇上对的人,才能发挥它的价值。

蔓越莓吐司面包,上下管150度,烤完,整个房间都充满着满满的黄油味
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 楼主| 发表于 2017-12-19 10:03 来自手机 | 显示全部楼层
早上好,伙伴们

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 楼主| 发表于 2018-1-4 07:42 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-1-30 23:49 来自手机 | 显示全部楼层

我做吐司 成功率不高。求指教

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 楼主| 发表于 2018-1-31 10:01 来自手机 | 显示全部楼层
pllwz 发表于 2018-1-30 23:49
我做吐司 成功率不高。求指教

加我微信聊

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 楼主| 发表于 2018-2-3 00:34 来自手机 | 显示全部楼层
pllwz 发表于 2018-1-30 23:49
我做吐司 成功率不高。求指教

吐司简单的很

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珍爱生命,远离毒品。--瑞安论坛公益广告
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发表于 2018-2-3 10:43 来自手机 | 显示全部楼层

哪种揉面机 好点

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 楼主| 发表于 2018-2-3 14:36 来自手机 | 显示全部楼层
pllwz 发表于 2018-2-3 10:43
哪种揉面机 好点

买厨师机

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无偿献血,用爱心为生命加油--瑞安论坛公益广告
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 楼主| 发表于 2018-2-6 13:48 来自手机 | 显示全部楼层
pllwz 发表于 2018-2-3 10:43
哪种揉面机 好点

买个厨师机

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保护环境,让我们共享蓝天绿地。--瑞安论坛公益广告
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 楼主| 发表于 2018-2-8 09:12 来自手机 | 显示全部楼层
更新奶油面包

揉面成型之后,在烤箱发酵了一夜,终于变大
在刷上一层蛋液;在160度的烤箱烤45分钟
色泽适中,口感松软[呲牙]
最为早餐,心情又变得很美好
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夫妻同驶一条船,互帮互助到彼岸!--公益广告
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发表于 2018-2-8 15:42 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2018-2-8 19:23 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-2-8 20:00 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2018-2-9 10:47 来自手机 | 显示全部楼层

我待会去店里看一下,回复你

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 楼主| 发表于 2018-2-13 16:40 来自手机 | 显示全部楼层
完成了巧克力淋面蛋糕

花了一下午的时间
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发表于 2018-2-14 12:28 | 显示全部楼层
怎么做啊 需要什么原料啥的分享上来啊 改天有空做起来吃
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发表于 2018-2-14 12:35 | 显示全部楼层
看来我也得买个烤箱做早餐吃了   
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