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[美食DIY] 【五花肉烧鱿鱼头】正宗家庭土烧法

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发表于 2015-5-7 13:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
无偿献血
本帖最后由 小林请自觉 于 2015-5-7 14:02 编辑
QQ图片20150507134151.jpg
QQ图片20150507135019.jpg
QQ图片20150507134135.jpg
QQ图片20150507134112.jpg
【来自海洋与猪圈的特别问候】{:soso_e128:}
{:soso_e157:}下饭下酒都比较可口{:soso_e161:}
鱿鱼头干菜场里不常有看运气的
把鱿鱼头在水里泡上3---5个小时彻底软化,再切成小块,五花肉熬出油,再倒入泡好的鱿鱼头翻炒,加入耗油,酱油,老酒,味精,白糖,精盐和水~~大火烧开,小火满满烧至汤汁起稠即可。

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@打抱不平@ + 2 + 10 小林子技术进步不少

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发表于 2015-5-7 14:35 | 显示全部楼层
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这个下酒确实不错,可不可以放点芹菜呢?
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 楼主| 发表于 2015-5-7 14:48 | 显示全部楼层
瑞安美食
凡夫 发表于 2015-5-7 14:35
这个下酒确实不错,可不可以放点芹菜呢?

今天我准备的仓促
下次我会放芹菜的
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发表于 2015-5-7 16:33 | 显示全部楼层
烧的不错,什么到楼主家分享下。呵呵
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 楼主| 发表于 2015-5-7 16:40 | 显示全部楼层
海缘 发表于 2015-5-7 16:33
烧的不错,什么到楼主家分享下。呵呵

瞎烧瞎烧~~~见笑见笑
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发表于 2015-5-7 16:43 | 显示全部楼层
这次卖相上去了{:soso_e120:}
这两样调好汤汁放饭煲里蒸绝对美味
团结!!!紧张!!!严肃!!!活泼!!!
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 楼主| 发表于 2015-5-7 16:47 | 显示全部楼层
神惊 发表于 2015-5-7 16:43
这次卖相上去了
这两样调好汤汁放饭煲里蒸绝对美味

在实践中完善自己
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发表于 2015-5-7 16:50 | 显示全部楼层
小林请自觉 发表于 2015-5-7 16:40
瞎烧瞎烧~~~见笑见笑

不要谦虚,下次我带肉过去你烧,下啤酒绝对好吃
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发表于 2015-5-7 17:50 | 显示全部楼层
看着好像很咸的样子
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 楼主| 发表于 2015-5-7 18:03 | 显示全部楼层
瑞城旅客 发表于 2015-5-7 17:50
看着好像很咸的样子

不咸的!鱿鱼头是淡晒的
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发表于 2015-5-7 18:21 | 显示全部楼层
小林请自觉 发表于 2015-5-7 18:03
不咸的!鱿鱼头是淡晒的

咸也没关系,瑞安人吃的就比较咸。今天饭堂那伙食,哎,回来吃泡面了
    您的回复是对发帖人最大的鼓励!!!
                               ——点击进入【心灵驿站
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 楼主| 发表于 2015-5-7 18:24 | 显示全部楼层
瑞城旅客 发表于 2015-5-7 18:21
咸也没关系,瑞安人吃的就比较咸。今天饭堂那伙食,哎,回来吃泡面了

食堂没有燕翅鲍吗
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发表于 2015-5-7 18:24 | 显示全部楼层

你想多了
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发表于 2015-5-8 11:06 | 显示全部楼层

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 楼主| 发表于 2015-5-8 12:01 | 显示全部楼层

有这菜烧不来!
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发表于 2015-5-8 13:36 | 显示全部楼层
卖相好好呀
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 楼主| 发表于 2015-5-8 14:32 | 显示全部楼层

拍的不好。。。。对拍照没多大研究。。。。。。还要多多学习
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发表于 2015-5-8 14:47 | 显示全部楼层
小林请自觉 发表于 2015-5-8 14:32
拍的不好。。。。对拍照没多大研究。。。。。。还要多多学习

好谦虚啊~~受教~
为单身狗的幸福奔走着……
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发表于 2015-5-13 16:37 | 显示全部楼层
楼主专注红烧技术二十年!
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 楼主| 发表于 2015-5-13 17:59 | 显示全部楼层
暮日黄昏 发表于 2015-5-13 16:37
楼主专注红烧技术二十年!

因为专业所以美味
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