今日晚餐[2007.11.27]

土豆腊肠饭+番茄蛋汤+酸辣土豆丝+雪花鸡翅

做法：土豆削皮切片放米里跟饭一起煮，待饭熟9成时摆上腊肠，腊肠斜切。饭熟飘香。

番茄蛋汤：两个番茄两个鸡蛋，一个鸡蛋其实也够了。水开放番茄，水再开倒鸡蛋，稍微拌几下，使蛋开花，起锅前稍微放些盐和鸡精，因个人口味不同随便放。最后撒点葱。

酸辣土豆丝：油热，入姜丝，蒜末，红辣椒翻炒，稳香倒入土豆丝翻炒，注意：土豆丝切丝，边切边入水，入过水的土豆丝比较好吃。差不多的时候加入白醋，没白的加陈醋也可以，就是颜色难看点。起锅前加少许点盐就好了。

雪花鸡翅：雪花啤酒做的，最后撒上白芝麻。具体做法先不介绍了。

[ 本帖最后由 灌的人都帅了 于 2007-11-27 21:17 编辑 ]