原料：鸡腿两只，腰果，干辣椒，蒜，姜，花椒粒，料酒，姜汁，生粉，胡椒粉，鸡粉，盐。
调料汁：生抽，几滴老抽，糖，胡椒粉，鸡粉，盐，醋，生粉。
  

做法：
1,腰果用清水稍泡一会，锅里放适量的油，冷油下锅炸脆待用
2,鸡腿起肉切粗粒，用生粉，料酒，姜汁，生粉，胡椒粉，鸡粉，盐醃味半小时
3,姜蒜切小粒，辣椒泡洗干净切小段

  
4,锅烧热，放油，爆香姜蒜，辣椒，花椒，跟着放鸡肉炒变色，倒入调味汁炒一会，关火倒入腰果炒匀即可。

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好想吃哦~~~~~~~