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发表于 2007-7-10 22:22
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只看该作者
今天你吃鱼了吗?
[p][h1][p]重庆片片鱼有这悠久的历史,是继重庆火锅后又一最具重庆特色美食.片片鱼肉制十分细嫩,口感颇佳.再加上重庆特色的调料,那就色香味都有了.我想再温州开个此店,不知那边的朋友对这种风味感兴趣不?请各位朋友发表下意见,供我参考.望回复为谢! [/p][/h1][/p]
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楼
发表于 2007-7-10 22:29
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只看该作者
重庆水煮鱼在瑞安比较多了,温州也有很多家,不知道你的那个鱼是不是跟他们有点相似。
没有绝对的黑,没有绝对的白。
司机朋友,市区驾车请使用近光灯!
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发表于 2007-7-11 21:43
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只看该作者
我们是做片片鱼,把鱼肉打成薄片,水煮鱼应该是很大块的那种吧,但肯定还是重庆的那种风味吧!
谢谢你了哈!
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发表于 2007-7-11 21:44
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只看该作者
忘了问,买这种重庆风味的鱼你们那边的人感兴趣不?
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